Bienvenidos al Sistema Producto Tilapia
En este sitio se presentan información relevante sobre este cultivo tan importante en nuestra entidad, asi como datos estadisticos, técnicos y aspectos biológicos de la tilapia, tales como, anatomía, reproducción, crecimiento, distribución, comportamiento, hábitat y hábitos alimenticios. La identificación de los aspectos biológicos de la tilapia facilitará el manejo en las diferentes etapas de su cultivo.
La tilapia es una especie que en los últimos años ha cobrado una gran importancia para el sector acuícola. Ésto debido a que es un pez que presenta buenas características nutritivas y que es mas fácil de cultivar en comparación a otras especies. Sin embargo, existen ciertos aspectos que tanto el acuicultor que va iniciando, como el que se encuentra operando una granja de tilapia , deben considerar para incrementar la rentabilidad de sus unidades. Muchas veces el acuicultor cree estar haciendo lo correcto en su cultivo sin tener una visión de que su sistema puede mejorar sustancialmente mejorando aspectos de alimentación, bioseguridad, programación y manejo.
La tilapia (Oreochromis niloticus) es un pez nativo de Africa que ha sido introducido a muchos países del mundo. Es resistente a enfermedades, se reproduce con facilidad, consume una gran variedad de alimentos y tolera aguas con bajas concentraciones de oxígeno disuelto.
Comunmente, es cultivada en estanques, jaulas y arrozales inundados. La mayoría de las especies de tilapia pueden crecer en aguas salóbres y algunas se adaptadan al agua de mar. Todas estas características hace que la tilapia sea una especie de cultivo apta en la mayoría de los países en vía de desarrollo. En este folleto se resumen las principales consideraciones para el cultivo de la tilapia.